Page 74 - Propuesta_Lineamiento_Nacional_Turismo_20May2020

o Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
o Protocolos de sana distancia en reuniones o atención al cliente.
o Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sucias.
o Uso de equipo de protección personal.
o Prohibido el uso de celulares o cualquier otro dispositivo.
o Reglas para el uso de teléfonos fijos, pantallas, escritorios u otras herramientas y
equipos de trabajo de otros empleados o cuando tengan acceso a los cubículos
administrativos.
o Aplicación de planes maestros de limpieza y desinfección en todo el
establecimiento.
Acceso a empleados en general a todos los establecimientos
 Se recomienda establecer un control de entrada del personal, con termómetro a distancia, para restringir el acceso de personas con temperatura arriba de 37 grados, y/o con síntomas catarrales (moqueo, congestión nasal o conjuntival, tos seca o productiva, lagrimeo, aspecto febril) y solicitarles se pongan en contacto con las autoridades sanitarias.
 Cancelar temporalmente el registro de llegada con huella digital, y hacerlo con algún otro medio. Si no es posible, cada empleado deberá lavarse las manos, y desinfectar el checador antes y después de registrar su entrada y su salida.
 Si usa uniforme, traerlo de su casa en una bolsa, y cambiarse en el establecimiento, y lo mismo a la salida, quitarse el uniforme y llevarse dentro de su bolsa para su lavado.
 Los uniformes deberán lavarse diariamente.
 Las prendas textiles deben lavarse de forma mecánica con agua caliente.
 Disponer de un tapete impregnado de solución clorada al ingreso de personal.
 De ser posible, disponer de dispositivos de desinfección por nebulización (con solución
clorada.
 Desinfectar y limpiar a fondo el área de trabajo antes del inicio de cada jornada, y al
terminarla
 De ser posible, escalonar los horarios de entrada, para evitar aglomeraciones al registrar
entradas o salidas.
 Generar un rol para uso de comedores y cocinetas, para mantenerla limpia, desinfectada
tanta estufa, refrigerador, microondas, cafetera. No compartir utensilios como tazas y vasos.
Higiene de todo el personal
 Gestión del personal para detección de grupos en riesgo (personas mayores, mujeres embarazadas, personas con antecedentes de diabetes, hipertensión, enfermedades respiratorias o inmunológicas), para garantizar la seguridad de los mismos y descartar riesgos, at momento de la reapertura.
 Capacitación de todo el personal sobre la importancia del lavado de manos en cada cambio de actividad, puntualizando que ésta es la medida más sencilla y eficaz para evitar el contagio.
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