Page 67 - Propuesta_Lineamiento_Nacional_Turismo_20May2020

 PROPUESTA DE INTEGRACIÓN. PUNTO LIMPIO - MEDIDAS DE PREVENCIÓN COVID-19
La CANIRAC ha desarrollado un documento que tiene como propósito presentar de forma clara los procedimientos preventivos, recomendados por las normas de salud para el cumplimiento de las actividades laborales, encaminadas a crear un ambiente seguro, confiable y óptimo para colaboradores y clientes de restaurantes, tomando como base la NOM-251-SSA1-2009.
SECUENCIA DE SERVICIO
1. Bienvenida / Recepción de carro
Tipo de interacción: contacto con llaves, contacto con interior de carro Procedimiento: desinfectar áreas de mayor contacto, llámese manijas, puerta, llaves, utilizando atomizador con solución desinfectante para superficies a base de Amonio Cuaternario, Cloro o Alcohol en una concentración mayor al 60%. Los químicos utilizados deberán demostrar su eficacia mediante reomicrobiano: concentración y tiempo de uso asociado al combate contra coronavirus SARS y MERS.
2. Bienvenida / Recepción de taxi / Uber / transfer de la empresa
Tipo de interacción: contacto con área exterior del carro
Procedimiento: si se tratara un transfer interno, respetar procedimiento del punto 1. Caso contrario, el colaborador tendrá que desinfectarse las manos de manera obligatoria usando gel desinfectante a base de alcohol isopropílico al 60% cuando no pudiese lavarse las manos apropiadamente.
3. Bienvenida / Acompañamiento
Tipo de interacción: sin contacto. Sana distancia en la bienvenida. Procedimiento:
guardar la distancia sugerida. (Aproximadamente 1.5 metros).
4. Bienvenida / Arribo y sentada en la mesa
Tipo de interacción: contacto con la silla del comensal.
Procedimiento: el mesero o quien posicione la silla para los clientes deberá presentarse con las manos desinfectadas.
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