Abrió Blue Bar dentro de Camino Real Polanco, el lugar cuenta con una propuesta interiorismo y arquitectura, además de una carta amplia de destilados y mixología.
El bar apuesta por un diseño vanguardista que estuvo a cargo del despacho Legorreta. Destaca en sus líneas los colores vibrantes, formas geométricas, fuentes y espacios llenos de luz.
En cuanto a bebidas, la propuesta de Blue Bar ofrece una extensa lista de tequilas y mezcales premium además de una interpretación mixológica de la cultura mexicana con creaciones originales elaboradas a base de flores y productos locales.
Además ofrecen coctelería de autor ejecutada con las mejores técnicas contemporáneas que dan como resultado propuestas que evidencian la creatividad y calidad de sus autores.
“No solo se trata de un concepto de interiorismo excepcional, este ambicioso proyecto dio como resultado un espacio ideal para disfrutar de experiencias únicas que incluyen mixología de autor, cocina internacional, pantallas gigantes y DJ’s invitados tocando en vivo, que hacen del lugar un must en Ciudad de México” comentó Stefano Kimbauer, Director General de Camino Real Polanco.
Actualmente, Blue Bar opera al 100% para huéspedes del hotel y público en general en un horario de lunes a sábado de 16:00 a 1:00 horas.
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