La cadena hotelera Accor, presentó su nuevo programa de desarrollo sustentable PLANET 21, el cual se compone de 21 compromisos con metas a corto plazo, entre las que destacan: capacitación de colaboradores en la prevención de enfermedades en el 95% de los hoteles, la oferta de platillos equilibrados en el 80 % de los establecimientos, el uso de etiqueta ecológica en el 85% de hoteles y la disminución del consumo de agua y energía en hoteles propios y arrendados con un 15 y 16% respectivamente.
Sophie Flak, directora de desarrollo sustentable y academias de Accor dijo que “Actualmente, el 70 % de nuestros principales clientes corporativos incluyen el criterio de desarrollo sustentable en su política de proveedores, y uno de cada dos clientes afirma tener en cuenta dicho criterio a la hora de elegir el hotel”.
Por su parte, el presidente de la cadena hotelera Dennis Hennequin comentó que “en un momento en el que el grupo acelera su expansión con el objetivo de actuar como una referencia mundial en la industria hotelera”
Además, en compañía de Rosa Martha Brown, presidenta de Infantia, firmaron el Código de Conducta Nacional para la Protección de las Niñas, Niños y Adolescentes en el Sector de los Viajes y el Turismo, con el que se comprometen, entre otras cosas a implementar e incluir políticas y procesos para la protección de los jóvenes.
