Page 128 - Propuesta_Lineamiento_Nacional_Turismo_20May2020
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4.Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Disponible en: https://.www.dof.gob.mx/normasOficiales/3980/salud/salud.htm
5. Gobierno de España; Ministerio de Sanidad, Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Secretaría de Estado de Turismo. Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE): "Medidas para la Reducción del Contagio por el Coronavirus SARS-CoV-2".
6.Lineamientos generales espacios públicos cerrados COVID-19. Disponible en: https://coronavirus.gob.mx/
7.OMS I Infecciones por coronavirus. Disponible en: https://www.who.int/csr/disease/coronavirus_infections/es 8. Centros de Control y Prevención de Enfermedades. Todo 10 que los trabajadores de supermercados y minoristas de alimentos necesitan saber sobre COVID-19. Disponible en:
https:/www.cdc.gov/coronavirus/2019ncov/community/organizations/grocery-food- retailworkers.html
9. Centros de Control y Prevención de Enfermedades. Orientación para empresas y empleadores para planificar y responder a la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19). Disponible en: https:/www.cdc.gov/coronavirus/2019ncov/community/ guidance-business- response.html
10.Occupational Safety and Health Act of 1970 (OSHA). Preparing Work Place for a COVID-19 Outbreak. Disponible en: https:/www.osha.gov
11.Administración de Alimentos y Drogas. Seguridad alimentaria ante la Enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19).
Disponible en: https:/www.fda.gov/food/food-safetyduringemergencies/food-safety-and- coronavirusdisease2019-covid-19 12. Administración de Alimentos y Drogas. Mejores prácticas para el comercio minorista, tiendas de alimentos, restaurantes y servicios de delivery durante la pandemia de COVID-19. Disponible en:
https:/www.fda.gov/food/food-safety-duringemergencies/bestpractices-retail-food- storesrestaurants-and-foodpick-updeli very-services-duringcovid-19
13.National Restaurant Association: COVID-19 GUía de Reapertura. Disponible en: https:/restaurant.org/Downloads/PDFs/ business/COVlD19-Reopen-Guidance.pdf
14. BCG: Boston Consulting Group: "Epidemic Projections COVID-19 Response".
15. Bain & Company: "COVID-19: Impacts and Actions for Restaurants and Food Service".
16. Technomic: "The Post-Pandemic Playbook".
17. Mc Kinsey & Company: "COVID-19 Briefing note; Global Health and Crisis Response".
18. Hostelería Madrid: Crisis Sanitaria COVID-19: "GUía Práctica Sanitaria de Establecimientos
de Hostelería".
19.Alaska Government: "Reopen Alaska Responsibly Plan". Disponible en:
https://covid19.alaska.gov/
20. Florida Government: "Safe. Smart. Step-by-Step. Plan for Florida's Recovery".
21. Texas Government: "Minimum Standard Health Protocols for Re-opening Restaurants".
22. Official Portal for North Dakota State Government: "ND Smart Restart- Roadmap to a
better, safer, heathier tomorrow".
23.Official Portal for North Dakota State Government: "ND Smart RESTAR Protocols for
Restaurants, Bars, Breweries, Distilleries, Food Truck".
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