Premian impulso al turismo cultural y gastronómico

 
Alonso Gordoa
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Miguel Alemán Velasco entregó el XXII Premio a la Excelencia Turística a la Escuela de Turismo de la Universidad Anáhuac México Norte en reconocimiento a la creación y el diseño de la carrera de Turismo Cultural y Gastronómico.

Desde la biblioteca de la Fundación Miguel Alemán, se entregó este distintivo de excelencia a la profesionalización.

“Necesitamos un turismo profesional que esté al nivel de las bellezas naturales con que cuenta nuestro país”, señaló el presidente del patronato Fundación Miguel Alemán, quien estuvo acompañado por Francisco Madrid Flores, director de la Escuela Turismo de la Anáhuac, así como otras personalidades como Miguel Alemán Magnani.

Ante el interés de seguir formando jóvenes comprometidos con la industria del turismo en nuestro país, Alemán Velasco resaltó el avance y modernización de las actividades turísticas con un compromiso ético que apuesta por el futuro con justicia y con responsabilidad social.

Dijo que para ello se ha hecho necesario comprender hacia dónde se dirige el mercado, lo que requiere que cada una de las personas involucradas en la industria haga bien su trabajo, siendo la formación y entrega de capital humano altamente capacitado, la labor de las instituciones educativas, no sólo en licenciaturas, sino que surja y se fortalezcan los cimientos desde el nivel básico.

Por su parte, Francisco Madrid destacó que es necesario que tanto alumnos como profesores del turismo se comprometan en formar y ser “personas integras con una gran conciencia social, con liderazgo de acción positiva que promueva el auténtico desarrollo, del ser humano y de la sociedad, con conocimientos como la historia del turismo, del arte, la gastronomía, la gestión del patrimonio, entre otros”

El premio otorgado por la fundación Miguel Alemán “no es y no puede ser un premio más, tiene un enorme significado para nuestra escuela, para nuestra universidad, y nos compromete a perfeccionar y consolidar nuestra nueva licenciatura”, añadió

Por otra parte, agregó, el diseño de esta nueva licenciatura no surgió como una ocurrencia, sino por el contrario, su diseño requirió de un par de años, con el fin de revisar los parámetros internacionales e identificar las necesidades sociales.

Entre las razones para la creación de esta nueva licenciatura, destaca la certeza de que el gran elemento diferenciador de nuestro país en los mercados turísticos es: la cultura “podríamos hablar durante horas de las maravillas que hace que nuestro país sea un museo vivo”.

“El turismo debe ser un gran ingrediente diferenciador de la marca México, estamos comprometidos a seguir otorgando la mejor educación turística” finalizó.

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