La Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo, otorga por segunda vez a hoteles de la República Mexicana, el Distintivo Hotel Hidro Sustentable por sus buenas prácticas en el uso responsable del agua, de acuerdo a la representante de la alianza para la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo y gerente general de Fundación Helvex, A.C., Ana Lilia Gutiérrez Coellar.
A diferencia de la primera edición de la entrega del Distintivo, que se otorgó a centros de hospedaje de la Ciudad de México durante el 2012, este año la certificación se extendió hacia el Sur-Sureste, en la que se evaluaron a complejos turísticos provenientes de estados como Quintana Roo, Yucatán, Campeche, Chiapas, Tabasco y Oaxaca.
Los estados fueron sometidos a evaluaciones para calificar sus prácticas de uso sustentable del agua. La certificación consiste en cumplir las políticas y programas ambientales, instalaciones y productos ahorradores de agua en baños y áreas públicas, aprovechamiento de agua de lluvia, prácticas ecológicas por parte de su personal y sus huéspedes, entre otros. Asimismo, recibir asesoría, capacitación y acercamiento a tecnologías y metodologías de vanguardia en el tema.
En su primera edición, se reconocieron con este Distintivo a ocho hoteles de la Ciudad de México. Entre ellos, el Hotel NH Centro Histórico, Hotel Melia México Reforma, Fiesta Inn Insurgentes y Viaducto, Hotel City Express EBC-Reforma, Hotel City Express Reforma el Ángel, Hotel City Express Buenavista, Hotel Holiday Inn México Plaza Universidad y Hotel Holiday Inn México Coyoacán.
Durante la entrega, participaron organismos gubernamentales, de la sociedad civil y la academia, tanto nacionales como internacionales, quienes forman parte de La Alianza; tales como las Secretarías de Turismo y Medio Ambiente del D.F., el Sistema de Aguas de la Ciudad de México (SACM), la Universidad Anáhuac, la Red Europea de Turismo Sustentable (ECOTRANS), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y Fundación Helvex A.C.
Destacó que en la Ciudad de México, se importa 1/3 del agua que se utiliza y se tiene un consumo de 32 metros cúbicos por segundo, por lo que es importante frenar este impacto negativo en la industria y fomentar una cultura sostenible en México.
Por su parte, la directora de proyectos con la Red Europea de Turismo Sustentable ubicada en Alemania, Gisela Martínez, destacó que uno de los proyectos en los que México está empezando a participar es en la Alianza para la Sustentabilidad Hídrica.
Mencionó que en un hotel se gasta alrededor de 312 litros por turista al día, en casas vacacionales 273 litros por turista al día, en alojamientos 226 litros por turista al día, en campamentos 184 litros por turista al día y en alojamientos de grupos 115 litros por turista al día, por lo que resumió que con las certificaciones Hidro Sustentables se espera reducir hasta un 30 por ciento el consumo del agua que utilizan los turistas.
Para mayor información, www.FundacionHelvex.org, dónde se ubica las bases de la certificación.
Los hoteles que resultaron ganadores son:
-Las Quintas Inn Suites Cancún
-Hotel Azul
-Fiesta Inn Ciudad del Carmen
-Fiesta Inn Insurgentes Viaducto
-Iberostar Cozumel
-Parador San Miguel Oaxaca
-Hotel las Mariposas
-St. Regis México
-Holiday Inn Plaza Universidad
