Kimpton Hotels & Restaurants dio a conocer que les ha sido concedido un contrato gerencial para la apertura, el año próximo, del hotel de lujo diseñado por Roman & Williams en el complejo histórico Pearl Brewery de San Antonio.
Con la apertura prevista para 2014, el hotel boutique que contará con 146 habitaciones estará localizado dentro de Pearl Brewery establecido en 1881, en el centro de San Antonio. De acuerdo con la cadena, este hotel será la piedra angular en el proyecto mixto, el cual incluye viviendas, un campus del Instituto Culinario de América, junto con varios restaurantes populares y tiendas.
“Kimpton es la marca líder más reconocida en desarrollo de readaptación de edificios históricos, como este complejo en desarrollo,” dijo Elizabeth Fauerso, Jefe de Mercadotecnia de Pearl.
“San Antonio está surgiendo como un destino popular para el turismo culinario y Kimpton tiene gran reputación por sus restaurantes dirigidos por chefs, así como por su creatividad en el servicio, amenidades y trato amigable por parte de su personal. Estas ventajas, llevarán a Pearl a otro nivel.”
El proyecto Pearl es un espacio de uso mixto que cuenta con tiendas, lugares para cenar, pintorescos paseos y espacios verdes, un anfiteatro a lado del río, instituciones educativas como el Instituto Aveda y el tercer campus del Instituto Culinario de América. El complejo brinda un destino cultural y culinario que devela la historia de San Antonio mientras crea un espacio contemporáneo para el futuro de esta ubicación histórica.
El hotel Kimpton en Pearl será el tercero en Texas, uniéndose al Hotel Lumen y al Hotel Palomar en Dallas.
“Texas es un mercado en crecimiento para nosotros y la posibilidad de expandirnos a San Antonio, como parte de esta icónica propiedad es muy emocionante para nosotros,” dijo el CEO de Kimpton, Mike Depatie. “Tenemos una larga historia creando restaurantes adyacentes a nuestros hoteles, dirigidos por chefs que son preferidos por los locales y, por esta razón, estamos aún más entusiasmados de ser parte de este nuevo destino, el cual sabemos que es preferido por los mexicanos”.
