Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya festeja la recién incorporación del gerente general del resort, Pascal Dupuis, quien será el encargado de administrar todos los aspectos del hotel y sus operaciones diarias.
Antes de unirse a la marca, Dupuis se desempeñaba como el general manager de The Address Dubai Marina y The Address Boulevard Dubai, reconocidos rascacielos en Dubái, donde logró crecer el posicionamiento de los hoteles y restaurantes en tan sólo seis meses de unirse a dicho equipo.
“Estoy muy emocionado de unirme a Andaz Mayakoba y ser parte de esta auténtica marca de lujo ubicada en el eco-destino Mayakoba, con nueve kilómetros de canales y lagunas, en donde habitan más de 200 especies de aves tropicales”, explicó Dupuis.
Agregó: “gracias a mi amplia experiencia en el mundo de la hospitalidad de lujo, mi pasión por la industria y la gente, y mis fuertes habilidades de liderazgo, estoy seguro seré un gran apoyo para impulsar y desarrollar mucho más este complejo. Cuento con un equipo sumamente talentoso detrás de mí y espero empaparme de cada una de las tradiciones locales, región y cultura de este exquisito lugar”.
Mencionó que estará a cargo de las 214 habitaciones y suites, el Naum Wellness & Spa, los cuatro rincones culinarios y los 14 mil pies cuadrados de espacio para reuniones y eventos.
El toque de Miguel Gómez
Otro emblema del hotel es su gastronomía que satisface hasta los más exigentes paladares. En Andaz hay cuatro restaurantes con conceptos distintos a cargo del chef ejecutivo, Miguel Gómez, quien utiliza ingredientes frescos y auténticas técnicas culinarias reflejando la esencia de la cultura local y las tradiciones mexicanas.
Gómez señaló en entrevista que se espera abrir este año un beach club, en el cual se ofrecerán parrilladas con la pesca del día y con productos al gusto de sus visitantes.
