Cuáles son los desafíos en la capacitación de hotelería

 
Redacción
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eduMe, plataforma de capacitación de primera línea para las industrias minorista y hotelera, presentó hoy un informe que descubre que el 83% de los líderes en estos sectores carecen de confianza en la habilidad de sus empleados para interactuar adecuadamente con los clientes.



El informe, denominado ‘Navegando por los desafíos empresariales en el comercio minorista y la hostelería: ideas y estrategias para 2024’, se basa en una encuesta realizada a más de 300 líderes empresariales de dichos sectores en los Estados Unidos.

Destaca como principales desafíos la rotación de empleados, la experiencia del cliente y las ventas. Además, refleja preocupaciones como la oferta y demanda, liderazgo deficiente, orientación de empleados a objetivos, inflación, costos elevados y temores de los empleados al interactuar con clientes.

Jacob Waern, CEO y fundador de eduMe, comentó en el informe que es sorprendete ver una desconfianza tan profunda en la capacidad de servicio al cliente, especialmente cuando el 93% de los líderes invierten tiempo significativo en formación. Esto subraya la necesidad urgente de redefinir la capacitación proporcionada.

El estudio también señala que, pese a la era digital, un 92% sigue utilizando métodos “tradicionales” y obsoletos para formación, como aprendizaje presencial o basado en computadoras. Estos métodos apartan al empleado de su función principal: atender al cliente.

Waern añadió: “La solución está en invertir en sistemas de capacitación mejorados. Hemos trabajado con empresas con grandes fuerzas laborales de primera línea y hemos observado transformaciones radicales al incorporar aprendizajes cortos y atractivos en dispositivos móviles”.

Otro punto importante del informe es la falta de accesibilidad a la formación. Aunque el 24% considera que una mayor accesibilidad mejoraría la capacitación, un 62% no integra esta formación en sistemas como Workday o herramientas como Microsoft Teams, que son de uso diario para los empleados.

Sin embargo, hay esperanza: los líderes reconocen la importancia de capacitar mejor a sus empleados. Reconocen que aquellos empleados dedicados tienen un impacto positivo en la experiencia del cliente, incluso más que factores como el precio o la calidad del producto.



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