Envuelve a Puerto Vallarta la gastronomía

 
Isabel Gordoa
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Durante este mes, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit ofrecen diversos platillos a todos sus visitantes en la novena edición del festival gastronómico Restaurant Week, en la que participaran distintos chefs con sus mejores recetas.



En entrevista, el coordinador del evento para Puerto Vallarta, Paco Ojeda informó que contarán con la participación de 36 restaurantes, de los cuales siete se presentan por primera vez para ofrecer a sus comensales sus nuevos menús, quienes abrieron sus puertas al público en los últimos meses.

“Se conoce como un destino gastronómico con mucha competitividad y hay cada vez más inversionistas interesados en participar. En el sitio resaltan especialidades como el Pescado Zarandeado y nos distingue una gran concurrencia de los restaurantes internacionales”, agregó.

Destacó, que Puerto Vallarta es el único destino en la República Mexicana que realiza dicho evento de talla internacional, que se lleva a cabo en destinos turísticos como Nueva York, París, Londres y Madrid.

“Los restaurantes, ofrecerán un gran variedad de menús de la más alta calidad por un costo de 189 y 299 pesos por persona. Los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de sus restaurantes favoritos a precios reducidos a través de un menú de precio fijo de tres tiempos”, explicó.

Destacó el concurrido Café des Artistes con sus platillos de autor, de igual forma, hay propuestas nuevas como el Restaurante Pizzeria Pinocchio que recientemente abrió en la ciudad.

Se espera la llegada de visitantes tanto nacionales como extranjeros dispuestos a probar platillos que van desde la tradicional gastronomía mexicana hasta la internacional, tales como la italiana, francesa y española.

Este año, Restaurant Week cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Puerto Vallarta, el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit y Vallarta Opina La Razón.

Resumió, este evento ha sido adoptado por los restaurantes con más prestigio y trayectoria, además de contar cada año con la participación de nuevos restaurantes que se unen a un festival que el próximo año cumplirá diez años de llevarse a cabo.

“Complementario al Restaurant Week, se llevará a cabo en el destino el festival de la Bugambilia y la celebración del aniversario como fundación de la ciudad y municipio”, puntualizó.



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