Gracias a la calidad de la cerveza artesanal que se produce en la Ciudad de México, esta formará parte de la oferta gastronómica, cultural y turística que la capital del país tiene para sus visitantes nacionales y extranjeros, la cual será recorrida en la nueva ruta Turibús Cervezas, que lanzó la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México y empresarios.
Esta nueva ruta tiene como objetivo fortalecer la producción de cerveza artesanal, fomentar su comercialización y consumo en los restaurantes por parte de los visitantes “es importante dar a conocer el movimiento cervecero de la Ciudad de México, integrado por poco más de 10 productores entre micro cerveceros artesanales e independientes, quienes generan con un nivel de calidad un sello particular a la capital del país, tanto a nivel nacional como internacional” dijo Miguel Torruco Secretario de Turismo de la CDMX.
Es una industria que pretende otorgarle una estrella más al turismo, al estilo de ciudades como San Diego, Portland, Colonia, Münich, Praga o Bruselas.
La Ciudad de México, añadió el funcionario es hoy uno de los destinos más importantes del mundo y esperamos sumarnos con esto a la riqueza cultural y gastronómica que ofrecemos al mundo.
El nuevo recorrido incluye la visita a cuatro de las mejores cervecerías artesanales, entre las que sobresalen: la Casa Cervecera CRU CRU; Crisanta; De garaje; D Tap Room, Hop 2 y la Cervecería Reforma.
El paseo será sólo para mayores de edad, tendrá un costo de 380 pesos por persona y durante el recorrido los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración, cata y maridaje.
Los trayectos de la nueva ruta se realizarán todos los viernes y sábados, a partir de las 18:30 horas desde avenida Paseo de la Reforma 222. Los viernes se visitarán las cervecerías Crisanta, Reforma, CRU CRU y D Tap Room. Y para los sábados, el recorrido incluye las cervecerías Ocozol, Hop 2, Reforma y CRU CRU.
En todos los casos, los turistas dispondrán de los servicios de un guía especializado que les ofrecerá una explicación de la historia de la cerveza; se les obsequiará un vaso y, en cada lugar, podrán degustar los diferentes estilos de cerveza artesanal que los productores ofrecen.
